茄子とツナのサラダレシピ・作り方

Name: 茄子とツナのサラダ
Yield: 3
Ingredients: サラダ茄子 2本; ツナ缶 1/2缶; リケンのノンオイル青しそ☆ 大さじ2; 小岩井生乳100%ヨーグルト☆ 大さじ2

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やなママ☆

サラダ茄子を作ってる農家さんに分けて頂いたナスで❤︎サラダ茄子は皮が薄くてアクが少なくて柔らかいです❤︎

みんながつくった数 3件

材料（3人分）

サラダ茄子: 2本

ツナ缶: 1/2缶

リケンのノンオイル青しそ☆: 大さじ2

小岩井生乳100%ヨーグルト☆: 大さじ2

作り方

1

茄子はヘタを切り落とし、縦半分に切り、水に暫く漬けてアクを抜く

☆を合わせておく
2

①を耐熱皿に並べる
ラップをしてレンジの600wで2分加熱する

粗熱が取れたら手で細かく裂く
3

缶汁を切ったツナと①と☆を混ぜて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子を頂いたので❤︎

公開日：2014/04/28

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このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪