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白菜&厚揚げの味噌汁★ レシピ・作り方
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厚揚げを焼いて香ばしさを出すのがポイント!!
材料(3人分)
白菜
6枚くらい
厚揚げ
1枚
ほんだし
小さじ1
水
800ml
合わせ味噌
大さじ2~
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作り方
1
厚揚げは一口大くらいに切り、トースターで2~3分焼く。
白菜はざく切りにする。
2
鍋に水を入れ、沸騰したらほんだし・白菜を入れて3分煮る。
3
厚揚げを加えて1分煮たら火を止めて味噌を溶く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
厚揚げが残っていたので味噌汁に入れましたよ♪
公開日:2014/03/09
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