エビ天？そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そばはたっぷりのお湯で２分茹でる。
   （余裕があればその間に器にお湯を入れて温めておく。）

2. 2

   ザルに取り出し、水でさっと洗って器に入れて、天かすをのせる。

3. 3

   小鍋に水・麺つゆを入れて沸騰したら、エビを入れて１０秒したら火を止め、器に流し入れる。