子供たちに伝えたい§挽肉は蓮根のカレー§ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みじん切りの玉ねぎを、レンジで透明になるまで加熱する。

2. 2

   フライパンに油をしき、1の玉ねぎをしっかり炒める。

3. 3

   チューブニンニク•チューブ生姜•ケチャップを加え、中火で赤みがオレンジになるまで、しっかり炒める。

4. 4

   ヨーグルトを加え、中火で酸味が飛ぶまでしっかり炒める。

5. 5

   カレー粉•塩を加えて一混ぜする。

6. 6

   挽肉を加えて、炒める。

7. 7

   水•蓮根を加えて、強火で蓮根が温まるまで加熱する。

8. 8

   味をみて、仕上げにマーガリン•塩を加える。