子供たちに伝えたい§生スイートポテト§ レシピ・作り方

子供たちに伝えたい§生スイートポテト§
haru.koha
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うちではスイートポテトより人気な。超しっとり。いい香りのサツマイモ菓子です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 サツマイモは半分に切り、炊飯器で炊く。
    レンジ不可。しっかり水分を含ませて加熱する。
  2. 2 粗熱をとり、サツマイモの皮をむく。
  3. 3 熱いうちに、マーガリン•蜂蜜を加え、手でサツマイモを潰す。ツブツブ感が無くなるまでしっかりこねる。
    ポリ袋不可。手が一番の道具です。
  4. 4 好きな大きさにまとめ手で握れば、出来上がり。

きっかけ

時短と卵節約に作ったら、予想外の美味しさでした。

おいしくなるコツ

味見をしたとき、ちょっと甘みが強いかなくらいのが美味しいです。お好みで、シナモンパウダーやラム酒をふりかけてみても。

  • レシピID:1160010722
  • 公開日:2013/11/16
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