材料（３～人分）
- おでんセット
- １パック
- じゃがいも
- 中５個
- 冷凍肉団子
- １６個くらい
- ウインナー
- ５本
- 昆布
- ２０センチを３枚
- 水
- １．５L
- 味源のだし
- １袋
- おでんセットのたれ
- １袋
作り方
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- 1
- 茹で卵は殻をむく。
じゃがいもは皮をむく。
冷凍肉団子は半解凍して、串に４．５個くらいずつ刺しておく。
-
- 2
- 鍋に水・昆布・味源のだし・おでんのだしを入れて沸騰したら、じゃがいも・茹で卵を入れて弱火で５分煮る。
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- 3
- 練り物・ウインナー・肉団子を入れて弱火で煮て、アクはお玉ですくう。
１０分煮たら蓋をして火を止め、余熱で味をしみ込ませる。
-
- 4
- ★冷まして温めなおし手を繰り返すと味が染みていいですよ～
おいしくなるコツ
朝か前日作って、２，３回冷まして温め手を繰り返すと味が染みて美味しい♪
きっかけ
大根の代わりにじゃがいもを使いました
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ホクホクしておいしいよ（*^^*)