こんにゃくのガーリック＆ジンジャー焼き★ レシピ・作り方
材料（２人分）
- こんにゃく
- １枚
- オリーブオイル
- 小さじ１
- ◆すりおろしニンニク
- ２センチ分
- ◆すりおろし生姜
- ２センチ分
- ◆土佐醤油（お好み醤油で）
- 大さじ１
- ◆酒
- 大さじ１
- ◆砂糖
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- こんにゃくを麺棒で叩いてから、５ミリ程度の薄さにスライスして、熱湯をかける。
斜めに隠し包丁を入れる。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルを温め、こんにゃくを焼く。
（表面にしっかり焼き色がつくまで焼いてね）
-
- 3
- ◆の合わせ調味料を入れてこんにゃくに絡め、水分が飛ぶまで焼いたら出来上がり♪
きっかけ
こんにゃくが食べたくなって作ってみました
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