キノコとトマトを乗せて スパゲティーみたいな素麺 レシピ・作り方

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うさぎの春子
ひとりだけの昼食に手軽に野菜をとりましょう~。

材料(1人分)

素麺
1束
トマト
1個
キノコの蒸し煮
適宜
塩(あればハーブソルト)
少々

作り方

  1. 1
    素麺を袋の表示に従って茹でます。2分くらいでしょうか?ざるにあげ、流水で素麺の塩分を十分流します。
  2. 2
    水が冷たくなければ、氷水でしっかり冷やします。そして、さるにあげて、手で押して水をしっかり切ります。
  3. 3
    素麺を器に盛り、トマトをざく切りにして乗せます。トマトに少し塩(あればハーブソルトなど)をふります。
  4. 4
    レシピID: 1160004911のきのこの蒸し煮を作ります。
  5. 5
    4のきのこを載せて、出来上がり。

おいしくなるコツ

レシピID: 1160004911のきのこの蒸し煮は3~4日冷蔵庫で保存できます。いろいろアレンジできて便利です。ベーkンを炒めて加えてもおいしいです。

きっかけ

ひとりだけの昼食にお野菜を食べたくて作りました。

公開日:2013/08/23

関連情報

カテゴリ
アレンジそうめん
料理名
素麺

このレシピを作ったユーザ

うさぎの春子 普通の主婦の普通の家庭料理しかつくれませんが、主婦歴20年以上は伊達じゃない?

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