キノコとトマトを乗せて スパゲティーみたいな素麺 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 素麺
- 1束
- トマト
- 1個
- キノコの蒸し煮
- 適宜
- 塩(あればハーブソルト)
- 少々
作り方
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- 1
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- 素麺を袋の表示に従って茹でます。2分くらいでしょうか?ざるにあげ、流水で素麺の塩分を十分流します。
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- 2
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- 水が冷たくなければ、氷水でしっかり冷やします。そして、さるにあげて、手で押して水をしっかり切ります。
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- 3
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- 素麺を器に盛り、トマトをざく切りにして乗せます。トマトに少し塩(あればハーブソルトなど)をふります。
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- 4
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- レシピID: 1160004911のきのこの蒸し煮を作ります。
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- 5
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- 4のきのこを載せて、出来上がり。
おいしくなるコツ
レシピID: 1160004911のきのこの蒸し煮は3~4日冷蔵庫で保存できます。いろいろアレンジできて便利です。ベーkンを炒めて加えてもおいしいです。
きっかけ
ひとりだけの昼食にお野菜を食べたくて作りました。
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