茄子炒めのおかか海苔ポン酢★ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
- 1 茄子のヘタを切り落とし、縦に5ミリ厚にスライスする。
-
2
フライパンに胡麻油を温め、茄子を焼く。
茄子に焼き色がついたら裏返して1分焼く。 -
3
お皿に茄子を並べて粉末生姜をふりかける。
鰹節・刻み海苔をのせてポン酢をかける。
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