夏野菜が美味しい★オクラと豆腐のお吸い物～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは、斜め切りにします。

2. 2

   豆腐は、食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   お鍋に、だし汁、しょう油、みりん、酒、塩を入れて煮立てます。

4. 4

   火は中火にして、お鍋に、豆腐を入れます。

5. 5

   次いで、お鍋にオクラを入れます。

6. 6

   お鍋にフタをして、ひと煮立ちさせます。最後に、お好みで削り節を散らします。