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子供たちのお気に入り★五目焼きビーフン~♪ レシピ・作り方

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じゅりあん〜♪
それほど手間もかからず、簡単にできますし、とにかく安上がりですから、これで子供たちが喜んでくれるので、家計の方も二重丸です。
みんながつくった数 3

材料(3人分)

ビーフン
90g
焼きちくわ
1本
白菜
220g
にんじん
40g
にら
1/4束
大さじ2/3
小さじ1/2
しょう油
大さじ1-1/2
みりん
大さじ1
ごま油
少々
こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    ビーフンは、熱湯に約5分くらいつけます。
  2. 2
    ビーフンを冷水にさらし、食べやすく切って、水気をよく切ります。
  3. 3
    ニンジンは、細切りにします。
  4. 4
    ハクサイは、ざく切りにします。
  5. 5
    ニラは、ざく切りにします。
  6. 6
    焼きちくわは、食べやすく切ります。
  7. 7
    フライパンに油を熱して、ニンジン、ハクサイ、ニラ、焼きちくわを強火~中火で炒めます。
  8. 8
    次いで、ビーフンを加えて、さらに炒めます。
  9. 9
    最後に、塩、しょう油、みりん、ごま油、こしょうで調味します。

おいしくなるコツ

火がとおりやすく、炒めやすいものばかりですから、強火で一気に炒めて仕上げると、簡単に出来上がります。

きっかけ

子供は、ラーメンとかスパゲティなどの麺類が大好きなので、この焼きビーフンも大好物です。

公開日:2013/07/10

関連情報

カテゴリ
ビーフンちくわ
関連キーワード
ビーフン ちくわ はくさい にら
料理名
焼きビーフン

このレシピを作ったユーザ

じゅりあん〜♪ 不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。

つくったよレポート( 3 件)

2023/09/27 19:00
具があまりなかったんですが、 美味しかったです。レシピ有難うございます。
¥890
2022/05/11 19:00
美味しかったです♪素敵なレシピありがとうございました。
りん202(つくれぽ承認活動中)

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