味わい深い★豚肉のくわ焼き～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、食べやすく切ります。

2. 2

   生姜をすりおろして、調味料を加えます。

3. 3

   酒......A、しょう油......A、おろし生姜......Aを合わせた中に、約２０分くらいつけておきます。

4. 4

   キャベツは、千切りにします。

5. 5

   砂糖......B、酒......B、しょう油......B、みりん......Bを合わせておきます。

6. 6

   下味をつけた豚肉に、片栗粉をまぶします。

7. 7

   フライパンに油を熱して、片栗粉をまぶした豚肉の両面を強火～中火で焼きます。

8. 8

   合わせておいたタレを加えて、さっとからめて、お皿にきゃべつと、トマトと一緒に盛りつけます。