今が旬★春キャベツの卵炒め～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、ざく切りにします。

2. 2

   溶き卵に、塩___A、こしょう___Aを加えて、よく混ぜ合わせます。

3. 3

   油を熱したフライパンに、溶き卵を流し入れて、ふんわりと強火で炒めたら、取り出します。

4. 4

   次いで、フライパンに油を少し追加して、キャベツを強火で炒めます。

5. 5

   キャベツが柔らかくなってきたら、火を中火～弱火にして、酒___B、塩___B、こしょう___Bを振って、味を調えます。

6. 6

   フライパンに卵を戻し入れたら、キャベツと混ぜ合わせて、かるくさっと炒めます。