牛肉とジャガイモ★青椒風～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉を酒、しょう油、片栗粉を混ぜ合わせた器の中に、もみ込んでおきます。

2. 2

   ジャガイモ、ピーマン、ニンジンは、すべて細切りにして、じゃがいもは水にさらしておきます。

3. 3

   タマネギは薄切りにします。

4. 4

   フライパンに油を熱して、牛肉を強火で炒めて、取り出します。

5. 5

   次いで、ジャガイモ、ピーマン、ニンジン、タマネギを強火で炒めます。

6. 6

   ジャガイモが透き通ったら、牛肉を戻し入れて、オイスターソースとガラスープを加えて、からめます。