鶏もも肉の★コチュジャン照り焼き～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉に切れ目を入れます。

2. 2

   フライパンを熱したら、鶏肉の皮の方から焼き始め、時々、油を取りながら、こんがりと焼きめがつくまで、強火で焼きます。

3. 3

   鶏肉を引っ繰り返したら、中火にして、肉に火が通るまで、フタをして焼きます。

4. 4

   肉に火が通ったら、弱火にして、酒、砂糖、しょう油、コチュジャン、みりんを合わせたタレを回し入れて、からめます。