マグロの★てこね寿司～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロは、食べやすい大きさに切り、しょう油とお酒を加えて、漬け込んでおきます。

2. 2

   お米は、少し固めに炊き上げて、砂糖、塩、酢を混ぜ合わせて、冷まします。

3. 3

   すし飯に、マグロをタレの量を加減しながら、混ぜ合わせます。

4. 4

   最後に刻みのり、小口切りにしたネギを散らします。