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水菜と大根のサラダ レシピ・作り方

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mnmupad
和えるだけ簡単サラダです

材料（３人分）

大根
５ｃｍ
水菜
一把
☆ごま油
大匙１
☆昆布茶
小匙１
☆白ごま
小匙１
鰹節
適量
きざみ海苔
適量
厚揚げ
一枚
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作り方

  1. 1
    大根は千切りに、水菜は５ｃｍに切る。厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口サイズに切っておく。
  2. 2
    大根と水菜をボウルに入れて☆で和える。
  3. 3
    お皿に盛りつけ、上から鰹節・きざみ海苔を一つかみずつ乗せて、厚揚げを添えれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

厚揚げの上にサラダ・カツノリをのせて一緒に食べても◎ 厚揚げはトースターで外側カリッと焼くと美味しいです。

きっかけ

家庭菜園で水菜と大根を収穫したので、美味しく簡単にいただきました

公開日：2013/03/12
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カテゴリ
水菜大根かつお節（鰹節）

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