豚バラ＆キャベツ★レンジ蒸し～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、食べやすい大きさに切り、酒___(1)としょう油___(1)で、下味をつけます。

2. 2

   キャベツは、ざく切りにして、えのきは根元を切り落として、半分に切ります。

3. 3

   耐熱皿にキャベツとえのき、片栗粉をまぶした豚肉を交互に2～3段に重ねます。

4. 4

   次いで、塩___(2)、こしょう___(2)をして、酒___(2)を振り、ふんわりした感じでラップをかけます。

5. 5

   電子レンジ(650W)で、約10分ほど加熱し、小口切りのネギを散らし、お好みで、ポン酢やしょう油をかけます。