小豆丸パン☆ レシピ・作り方
材料（８個人分）
- 強力粉 ２５０ｇ
- 砂糖 １５ｇ
- 塩 ３ｇ
- お汁粉の素 ２個分
- バター １０ｇ
- 豆乳 １００ｍｌ
- 水 ７０ｍｌ
- ドライイースト ３ｇ
作り方
- 1 お汁粉の素は、細かく砕いてぬるま湯に溶かし粗熱をとる。
-
2
材料を全てパンケースに入れる。
ドライイーストだけは所定の場所に入れ、1次発酵までホームベーカリーにお任せ。 - 3 パン生地を8等分して丸め直し、濡れ布巾をかけて15分ベンチタイム。
- 4 丸め直して、天板にクッキングシートを敷き、切った生地を間隔を開けて並べ、１．５～２倍くらいになるまで２次発酵する。
-
5
１８０℃に温めたオーブンで１２分焼く。
お家のオーブンによって調整してね♪
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