材料（2～3人分）
- 鶏むね肉
- 1枚
- ブロッコリー
- 1株
- ☆マヨネーズ
- 大4
- ☆ケチャップ
- 大2
- ☆砂糖
- 小2
- ☆鶏がらスープの素
- 小1
- ☆レモン汁（ポッカレモン）
- 大1
- 片栗粉
- 大3～
- 酒
- 大2
- 塩こしょう
- 少々
作り方
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- 1
- むね肉は、一口大に切って酒、塩コショウを揉み込み30分以上冷蔵庫に置く。
-
- 2
- ブロッコリーはお好みの硬さに茹でて、良く水気を切っておく。
☆は混ぜ合わせる。
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- 3
- フライパンに多めの油を入れ、むね肉に片栗粉をまぶして揚げ焼きにする。火が通ってきたら、余分な油はクッキングペーパーで取る。
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- 4
- 茹でたブロッコリーを入れ、少し炒めたら、更に☆を入れ、混ぜ合わせたら完成♪
おいしくなるコツ
よくソースと絡めて食べてください♪
きっかけ
鶏むね肉のほうが安価で作りやすかったので・