蓮根が美味しい♪低脂肪乳で§おうちシチュー§ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンで鶏皮を炒め、しっかり油をだす。

2. 2

   小さめのーロ大に切った鶏肉を炒め、塩胡椒で味付け、取り出しておく。

3. 3

   同じフライパンでジャガイモ・人参・蓮根・玉ねぎを炒め、塩胡椒をする。

4. 4

   野菜を鍋に移し、牛乳とダシ3種を加えて弱火でコトコト煮る。

5. 5

   ジャガイモに火が通ったら、マーガリンと薄力粉を混ぜ合わせたものを加えて、さらに加熱する。

6. 6

   とろみがついたら、2の鶏肉を加えて、できあがり。