材料(1人分)
- オクラ
- 3本
- グレープシードオイル
- 小さじ1
- マヨネーズ
- 小さじ1
- 一味唐辛子
- 2振り分
作り方
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- 1
- オクラは塩を振ってうぶ毛をとるように水洗いした、斜めに切る。
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- 2
- フライパンにグレープシードオイルを温め、オクラを1分半炒め火を止める。
-
- 3
- マヨネーズと一味唐辛子を混ぜ合わせて、フライパンの中でオクラに絡める。
おいしくなるコツ
フライパンの予熱でマヨネーズが少し固まり、面白い感じになりました
きっかけ
オクラがあったので変化を付けたくて
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