塩麹を加える際、水分はなるべく切って入れてください。 水気がバターと分離して、包む際に出てきてしまいますので(^_^;)
バターと合わせて作りおきしておけば、パンにお菓子に料理に飲み物に・・・いろいろ使えて便利かな～、と（*^_^*）
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