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牡蠣と白菜のあっさり煮込み レシピ・作り方

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るもちゃん
野菜の旨みたっぷりのシンプルな煮物です★牡蠣の旨みで白いスープになります！栄養満点なので、スープも飲みほしてくださいね♪
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

牡蠣
15個
白菜
4枚
お酒
大さじ１
しょうゆ
大さじ１
ほんだし
大さじ２
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作り方

  1. 1
    牡蠣は、ざるにあげて、水でさっと洗う。白菜は、３ｃｍ幅に切る。鍋に１Lの水とほんだしと白菜を加えて煮る。
  2. 2
    さらにしょうゆとお酒を加えて煮る。白菜が煮えたら、牡蠣を加えて、煮て完成★
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牡蠣を初めから煮ると、かたくなってしまうので、白菜が煮えてから加えてください！

きっかけ

牡蠣を買ってきたので作りました！

公開日：2012/02/27
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関連情報

カテゴリ
牡蠣
料理名
牡蠣と白菜のあっさり煮込み

このレシピを作ったユーザ

るもちゃん 料理は好きですが、難しい事はとっても苦手なので、簡単で健康に良い料理を作ってます★ 毎日コツコツがんばってます♪

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