イカのげそ揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   げそに塩を振り、足先に向かって揉みながら吸盤を取る。
   
   足先は切り落とし、数本ずつに切り分ける。

2. 2

   ビニール袋に、げそ・酒・醤油・生姜を入れて揉み、冷蔵庫で１時間位置く。

3. 3

   余計な水分をキッチンペーパーでふき取り、片栗粉をまぶして、１８０度の油で３分揚げる。