おうちで簡単★韓国料理！＜サムジャン＞レシピ・作り方

Name: おうちで簡単★韓国料理！＜サムジャン＞
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: コチュジャン 大さじ2; 日本の味噌 大さじ2; おろしにんにく 1かけぶん; 酒 大さじ1; ごま油 小さじ1; 白煎りごま 小さじ1

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5分以内
100円以下

日比埜和花

赤味噌・西京味噌以外なら、お味噌はだし入りでもなんでもOK。
味噌の味によって仕上がりの味が変わるので、自分好みサムジャンのできあがり♪

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

コチュジャン: 大さじ2

日本の味噌: 大さじ2

おろしにんにく: 1かけぶん

酒: 大さじ1

ごま油: 小さじ1

白煎りごま: 小さじ1

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作り方

1

材料をすべてボウルに入れてよ～く混ぜれば、できあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

サニーレタスに焼いた豚肉と白髪ねぎを挟んでサムジャンをつけて、サムギョプサルに。きゅうりや大根の野菜スティックのつけソースに。コチュジャンとお味噌を混ぜた日本風ですが、使い勝手がいいです～。辛さ控えめでお子様や辛いものが苦手な方にもOK☆

きっかけ

サムギョプサルが食べたい＆コチュジャンを減らしたい、そんなとき。サムジャンをつくってみました！

公開日：2012/01/15

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このレシピを作ったユーザ

日比埜和花簡単・時短でつくれる料理を不定期に投稿してます。これ、おいしい！　おもしろい！　らくちん！　などなど、ワクワクした気分になれるレシピをお届けしたいです。ブログはじめました。（日比埜日記　http://plaza.rakuten.co.jp/nibinot/）みっちりがっちりレシピブログではないですが、これまでに投稿したレシピのなかでも、おいしさ☆が光るレシピを掲載しています。ぶら旅にどうぞ