甘くておいしい♪シュガートップパン★ レシピ・作り方
材料（２～人分）
- ◆強力粉 ２００ｇ
- ◆砂糖 2５ｇ
- ◆塩 ２ｇ
- ◆牛乳 １４０ｍｌ
- ◆バター ２５ｇ
- ドライイースト ３ｇ
- グラニュー糖 適量
作り方
-
1
◆の材料をパンケースにすべて入れて、ドライイーストは所定の場所に入れ、ＨＢで１次発酵までお任せ！
- 2 生地を取りだしお好きな大きさに分けてキレイに丸め直し、濡れ布巾をかけ１５分ベンチタイム。
- 3 ②を丸め直して、小さな器にグラニュー糖を入れ、丸めた生地のお尻を持って、表面にグラニュー糖をグリグリつける。
- 4 クッキングシートを敷いた鉄板に、間を開けて並べる。
-
5
生地が２倍くらいになるまで２次発酵をする。
１８０℃のオーブンで１２～１５分焼く。
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