簡単、お手軽にもう一品!ちくわとにんじんの甘辛炒め レシピ・作り方

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はたぼー。
ささっと出来、作り置きもOKで、お弁当にも入れられます。

材料(2~3人分)

ちくわ
1袋(4本)
にんじん
中1/3本
煎りゴマ
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★味の素
少々
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    ちくわは、5~7mm程の輪切りにする。
    にんじんは千切りに。
  2. 2
    熱したフライパンに、ごま油を入れ、ちくわとにんじんを、中火で炒めます。
  3. 3
    にんじんがしんなりしてきたら、ごまを入れ、更に★の調味料達を入れます。
  4. 4
    ★の調味料の、水分が無くなるまで、よく炒め、出来あがり。

おいしくなるコツ

焦げないギリギリまで、よく炒めると、香ばしくて美味しいです。

きっかけ

もう一品、何か欲しい時に、さっと作れます。

公開日:2011/11/23

関連情報

カテゴリ
ちくわ
関連キーワード
簡単 お手軽 甘辛 もう1品
料理名
甘辛炒め

このレシピを作ったユーザ

はたぼー。 ~3歳と0歳の子供を持つ、働くママです~ ☆ 現在は育児休業中で時間があるので、美味しそうなレシピを探し、色々と作る   事が、マイブームです! ★ 逆に、自作レシピはワーキングママならではの、時短・簡単(手抜き?)レシピ   を提案しています!

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