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烏賊大根レシピ・作り方

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約30分
300円前後

大根と一緒に煮るとイカが柔らかく

材料（2～3人分）

イカ: 約200ｇ

ダイコン: 1/4本

醤油: 大3

砂糖: 大2

みりん: 大2

酒: 大2

ショウガ: 1片

水: 2カップ

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作り方

1

水に醤油、砂糖、みりん、酒、ショウガを入れ、沸騰したら、大根を加え、10分ほど煮る
2

イカを加え、煮汁が半分くらいになるまで煮る

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

小さめのイカだったので

公開日：2011/11/08

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関連情報

カテゴリ: いか全般

料理名: イカダイコン

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