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しょうゆ漬け牛タン焼き レシピ・作り方

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るもちゃん
牛タンのコリコリした歯ごたえとしょうゆの染みた味が美味しい1品です★おかずにぴったりで、つまみにもなります♪

材料（２人分）

牛タン
300g
しょうゆ
大さじ５
お酒
大さじ３
塩
小さじ１
ブラックペッパー
少々
オリーブオイル
大さじ１
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作り方

  1. 1
    しょうゆとお酒をよく混ぜます。牛タンを一口サイズに切って、しょうゆとお酒を混ぜたソースに5時間漬け置きます。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを加えて、牛タンを入れて、表面をよく焼きます。
  3. 3
    焼いたら、塩とブラックペッパーを加えて、味をととのえたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

１の牛タンは、切って漬け置きすると味がしみます。

きっかけ

牛タンをお土産にいただいたので、作ってみました♪

公開日：2011/09/24
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関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
料理名
しょうゆ漬け牛タン焼き

このレシピを作ったユーザ

るもちゃん 料理は好きですが、難しい事はとっても苦手なので、簡単で健康に良い料理を作ってます★ 毎日コツコツがんばってます♪

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