簡単！ちくわ入りのおやき★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに、薄力粉・砂糖・塩・ベーキングパウダーを入れて、箸でぐるぐる混ぜ合わせる。

2. 2

   水を加減しながら入れて、箸でぐるぐる混ぜ、最後は手でこねて丸める。
   ラップをかけて、３０分置く。

3. 3

   耐熱容器に、しょう油とみりんを入れて、輪切りにしたちくわも入れ、ラップをしてレンジで１分加熱する。
   
   冷ましておく。

4. 4

   ②を４等分して、手のひらでのばし広げ、真ん中にチ③のちくわを入れて閉じ、丸めたら平たくする。

5. 5

   フライパンに薄く油を敷き、片面が焼けてひっくり返したら水を入れて蓋をして弱火で、蒸す。

6. 6

   蓋を取り、水分が無くなって焦げ目がついたら完成です！