水も油も使わない！　肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて一口大に、人参は乱切り、玉ねぎは８等分する。しらたきは、はさみで適当な長さに切っておく。

2. 2

   フライパンに、しょうゆ、砂糖、酒を入れて軽く混ぜる。その上に①で切った野菜を入れ、その上に牛肉を並べる。

3. 3

   ガラス蓋をして、中火で１０分。蓋を開け、ひと混ぜしたら蓋をして更に１０分加熱。じゃがいもがほくほくになったら完成。