材料（２人分）
- イカ
- １杯
- 水菜
- 1/2束
- バター
- ２０ｇ
- しょう油
- 大さじ１
- マヨネーズ
- 適量
作り方
-
- 1
- イカはさばいて食べやすい大きさに切る。
水菜は３センチ幅に切る。
◆の調味料を合わせておく。
-
- 2
- フライパンにバターを熱し、イカをさっと炒め、色が変わってきたら水菜を入れ軽く炒めてしょう油を回しいれて少し焦がし、絡めたら火を止める。
-
- 3
- 器に盛り付けマヨネーズをかけて完成です！
おいしくなるコツ
ちゃちゃっと炒めるとイカがかたくなりませんよ♪
きっかけ
イカを簡単に炒めてみました！
関連情報
- カテゴリ
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いか全般
- 料理名
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イカと水菜のバターしょう油炒め
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