✿チキンとアスパラガスのマヨネーズソテー✿ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉
- １枚
- グリーンアスパラガス
- １００g（５本くらい）
- 玉ねぎ
- ２分の１個
- 塩コショウ
- 適量
- B マヨネーズ
- 大さじ２
- B 粒マスタード
- 大さじ１
- オリーブオイル
- 小さじ１
- にんにく
- 半かけら
- 白ワイン(または酒）
- 小さじ１
- 仕上げのブラックペッパー
- 好みで
作り方
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- 1
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- 鶏肉を平たく裂き切り３センチ角にカット
塩コショウふりかけておく
-
- 2
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- アスパラは皮をむき３センチの長さにカット
-
- 3
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- 玉ねぎを１センチ幅にスライス
繊維にそむいたカット(￣w￣)
-
- 4
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- フライパンに
にんにくとオリーブオイル適量を入れ
鶏肉を両面焼きあげる
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- 5
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- アスパラと玉ねぎを加え炒め、弱火にして蓋をし５分ほど蒸し焼き
案外と水分でます
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- 6
- 蓋をとって
中火にして
白ワインをふり入れ
れる
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- 7
- Bを混ぜ合わせ６に加え
手早く炒めて完成♪
-
- 8
- 好みでブラックペッパーをふりかけてもd(>_･ )ｸﾞｯ!
おいしくなるコツ
５からは手早く♪
きっかけ
マヨラーならではの炒め物♪
味付けを自分のレシピ２つをコラボして具材をちょいと多く
マヨの割には_あっさり味
Y_ヽ(ﾟ▽^*) ﾜｲﾝｲｶｶﾞ?って感じです