アサツキの酢味噌和え レシピ・作り方

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macchie9789
簡単酢味噌和えです。
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材料（３～４人分）

アサツキ
１束
味噌
大さじ２
砂糖
大さじ２
みりん
大さじ１
酢
大さじ１

作り方

  1. 1
    アサツキを軽く茹でます。
    ザルにあげて水気を切ってざく切りにします。
  2. 2
    味噌、砂糖、みりん、酢を混ぜて①を和えて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アサツキは茹ですぎないように、気持ち硬めの方が歯ごたえがあって美味しいです。

きっかけ

アサツキが安く売っていたので

公開日：2011/01/28
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
料理名
アサツキの酢味噌和え

このレシピを作ったユーザ

macchie9789 小さいですが畑を借りていまして、そこで収穫した野菜たちを使った料理や、過去に旅先などで食べた美味しい料理を中心に気ままに作ってます。

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