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野菜キノコも♪キャベツまるごとトマト煮込み★簡単★ レシピ・作り方

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約30分
500円前後

キャベツをいただいたので、冷蔵庫の野菜たちと一緒にまるまる煮込んでみました★

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

キャベツ: 小１個or大１/２

ウインナー: ４本

たまねぎ: １個

にんじん: １/２本

じめじ（まいたけ、えのきなどでも）: お好みで

ほうれん草: ２束

オリーブオイル: 少々

★ホールトマト缶: １個

★水: 100cc

★ケチャップ: 大さじ２

★固形コンソメ: 1個

塩こしょう: 少々

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作り方

1

キャベツは半分か１/４に切る。野菜は食べやすい大きさに切る。キノコはほぐしておく。ホールトマトは粗めにつぶす。
2

鍋にオリーブオイルをひきキャベツに軽く焼き目をつける。
3

★と野菜、ウインナーを入れふたをして煮込む。ぐつぐつしてきたら弱火にして10分～20分くらい煮込む。
4

塩こしょうで味を整える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜やキノコはお好みで♪ベーコンや鶏肉でもおいしそうですね。ほうれん草は煮込み終わる5分くらい前に一番上にのせればクタクタになりすぎないかも（？）具や調味料はお好みでどんどんアレンジしちゃってください。

きっかけ

キャベツをいただいたので♪野菜もキノコも大好きなトマト煮で簡単においしく★

公開日：2010/11/21

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関連情報

カテゴリ: トマトスープ

関連キーワード: キャベツ簡単トマト煮込み

料理名: トマト煮込み

このレシピを作ったユーザ

takoru0428 ひとり暮らしをはじめてはや○年★料理はまだまだ１年生です・・・。母や友達に教わった素敵なレシピや、謎の創作料理!?を載せていけたらと思います。みなさんのレシピを見て料理上手になれるようにがんばります☆よろしくおねがいします♪

つくったよレポート（ 1 件）

2018/04/08 00:02

切って煮込むだけでとってもおいしかったです！ウインナーの代わりに鶏肉をいれました(*´∀`)

おまんじゅう94

レポートありがとうございます。鶏肉でも美味しそうですね！私もつくってみます☆

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