簡単アミューズ☆カブのオレンジ風味マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブの皮をむき、薄くスライスして塩をふっておき、しんなりさせる。
   

2. 2

   オリーブ油（エクストラバージン）とオレンジビネガーをボウルに入れ混ぜる。
   

3. 3

   　①のカブから水気が出るのでよく絞って②に入れ１時間以上マリネする。
   

4. 4

   器にカブを花のように並べ、生ハムを添える。
   

5. 5

   バジル、チャービルなおお好みのハーブを散らし、ブラックペッパーをふる。
   

6. 6

   オレンジの皮のすりおろしを添えて完成！