②で途中で、少量の水を加えることによって、焦げずに早く火が通ります。 我が家は旦那さんが辛いのがNGのため、赤唐辛子は入っていません。
少しずつ残っていたごぼうとベーコンで、ささっと作ってみました。相性ばっちりです。
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