スキレットで熱々オムレツ!! レシピ・作り方

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うさぎ7659
おいしい~まったり朝食です。

材料(2人分)

2個
豚挽肉
50g
冷凍キャベツ
100g
冷凍ピーマン
1/2
オリーブオイル
大さじ2
塩、ブラックペッパー
少々
ケチャップ
適量
ミニトマト
3個

作り方

  1. 1
    卵を割りほぐす。
  2. 2
    キャベツ、ピーマンは、大きめのみじんにする。
    フライパンに、オリーブオイルをひき、ひき肉とキャベツ、ピーマンを炒めて、塩コショウをする。
  3. 3
    スキレットに、オリーブオイルをひき温めておき、1を入れて焼き、2を適量入れて半分に折る。裏返して裏も焼く。
  4. 4
    3の空いたところに、トマトを半分に切り入れて焼く。
    仕上げに,トマトケチャップをかける。

おいしくなるコツ

きゃぶつとピーマンは、切って冷凍したものを使用するので、火が通りやすい。あまり水っぽくならずに使いやすい。炒めたものが余ったら、冷凍しておくことも可能です。また作れるし応用が利きます。

きっかけ

熱々を食べたくて!!

公開日:2024/04/16

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カテゴリ
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