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なめこと人参の炊き込みご飯 レシピ・作り方
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sayaka_82139
素朴な味わいの炊き込みご飯。うす味なので、小さい子どもと一緒に食べられます。
材料(4人分)
米
1.5合
なめこ
1袋
にんじん
3cm(約40g)
酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1.5
みりん
大さじ1
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作り方
1
米は洗って30分ほど水に漬けたらザルにあげる。
2
なめこは軽く水洗いする。
にんじんは3cmの細切りにする。
3
炊飯器(または鍋)に、1と2をいれ、調味料を加えたら、1.5合分の目盛りまで水をいれて炊く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
なめこを汁物以外の調理方法で食べたくて作りました。
公開日:2024/01/30
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sayaka_82139
子どもと食べたいおやつを中心に紹介します。 できるだけからだに優しい材料を使ってい ます。 大好きなシフォンケーキとチーズケーキのレシピ多めです。
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