甘くておいしい♪とうもろこしお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしは、粒を外しておきます。
   写真は、生のものですが
   ゆでたものでも大丈夫です。

2. 2

   キャベツは千切り
   ネギは小口切り
   ちくわ、ガリは、小さくカットします。

3. 3

   山芋はすりおろします。
   3に、お好み焼き粉、水、卵を入れてよく混ぜます。

4. 4

   3に、とうもろこし、キャベツ、ネギ、ちくわ、ガリを入れてよく混ぜます。

5. 5

   4の生地に豚肉を混ぜます。
   
   写真は、先に油で炒めて火を通したものを混ぜていますが、焼いていない豚肉でもいいです。

6. 6

   油を入れて熱したフライパンに、5の生地を半分(1人分)入れます。
   節粉をまんべんなくかけています。

7. 7

   片面が焼けたら、ひっくり返し、中まで火が通るように両面焼きます。

8. 8

   お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節などお好みの味付けで盛り付けて出来上がり♪
   
   ポン酢や、麺つゆなどでも美味しいです♪