インスタで800人が保存した！砂肝の牛タン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝を食べやすい大きさに切っていきます。

2. 2

   フライパンにオリーブ油をひき、中火にします。
   砂肝の色が変わってきたらお酒を入れ蓋をし、蒸し焼きにします。

3. 3

   焼いている間にねぎはみじん切り、にんにくはすりおろし、ボールに入れたら合わせ調味料の材料も全て入れ、よく和えておきます。

4. 4

   （２）の砂肝にしっかり火が通ったら弱火にし、（３）をいれよく混ぜます。

5. 5

   皿に盛り完成です。