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大豆ミートとミックスベジタブルと卵の炒め物 レシピ・作り方

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⭐︎ちゃび⭐︎
色取りが良いのでお弁当にも適しています。

材料(2人分)

大豆ミート(乾燥)
30g
ミックスベジタブル
1カップ
1個
めんつゆ(4倍濃縮)
小さじ2
塩胡椒
少々
鰹節(あれば)
2つかみ
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作り方

  1. 1
    大豆ミートをパッケージの記載どおり戻す。
  2. 2
    フライパンに油を敷いて、大豆ミート・ミックスベジタブルを炒める。
  3. 3
    溶き卵を流し入れ、塩胡椒とめんつゆを入れて混ぜる。
  4. 4
    卵がお好みの硬さになったら、鰹節を入れて混ぜて完成。

おいしくなるコツ

濃い味がお好みの場合は、めんつゆや塩胡椒を増やしても良いと思います。

きっかけ

大豆ミートの卵の炒め物に色取りとボリュームが欲しかったので、ミックスベジタブルを足しました。

公開日:2023/03/26

関連情報

カテゴリ
大豆ミートめんつゆ卵とじ

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