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ごくうまカレー レシピ・作り方

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ハピハピハート
かぼちゃを使ったカレーにビックリ❗️ゴマも入って身体にやさしいカレーです(o^^o)

材料（4人分）

豚ひき肉
300g
かぼちゃ
300g
しょうがのすりおろし
大さじ1
カレー粉
大さじ2
コンソメ
小さじ1
水
300cc
牛乳
100cc
すりごま
大さじ3
中濃ソース
大さじ2
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    かぼちゃをカットしてレンチンしておく
  2. 2
    豚ひき肉としょうがを炒める
  3. 3
    カレー粉とコンソメを入れて炒める
  4. 4
    焦げつく前に水を入れる
  5. 5
    レンチンしたかぼちゃを入れてつぶす
  6. 6
    牛乳とすりごまを入れる
  7. 7
    アクが出たらとる
  8. 8
    ソース、醤油、ごま油を入れて５〜10分煮込む
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かぼちゃとゴマをこんなに使うの？と驚きますが、これが美味しさの秘訣です❗️

きっかけ

新聞に掲載されていたかぼちゃを使うカレーをみて、自分なりにアレンジしました

公開日：2022/10/17
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関連情報

カテゴリ
その他のカレー簡単夕食豚ひき肉かぼちゃ

このレシピを作ったユーザ

ハピハピハート 料理を難しく考えない。手元にある食材で、定番料理を自己流にアレンジする。食材そのものの味をいかして、シンプルイズご馳走\( ˆoˆ )/

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