グリーンピース餡レシピ・作り方

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約30分
500円前後

お野菜のフィトセラピー　ハッピーホリスティック料理

自然農うすいえんどうが収穫できました。いわゆるグリーンピースです。
餡にしてみました。
グリーンピースの鞘をはずして、豆の部分だけで正味の分量です。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

うすいえんどう生　グリーンピース　正味: １００ｇ

有機てんさい糖または、お好みの粒状の砂糖: 20ｇ

お塩ちゃん　味付け: １つまみ

作り方

1

うすいえんどうは、鞘から外して、正味の重量を用意する。鍋に分量外の水を沸騰させ、分量外のお塩ちゃん２つまみくらいで、１０分くらい茹でる。
2

ざるにあげ、裏ごし器で、うらごす。ペーストになったら、有機てんさい糖（　色があまりつかない　）などのお好みの粒状の甘味料を入れて、お塩ちゃんで味付けして完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

色のつかない粒状の砂糖を使うことで、グリーンピースそのものの色を生かせる。

きっかけ

うすいえんどうが　たくさん収穫できるようになったから。

公開日：2022/05/05

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関連情報

カテゴリ: グリーンピースホーロー鍋で作るスイーツ

関連キーワード: 簡単和菓子アレンジたくさんグリーンピース

料理名: グリーンピース餡

このレシピを作ったユーザ

お野菜のフィトセラピー　ハッピーホリスティック料理 Hotoha & Mihogashi.のHotoha です。お野菜で、ハッピー。植物からもらえるエナジーは、無限大です。ハッピーホリスティックな料理のレシピを考えています。ハッピーハッピー♡

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