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バターしみしみ♪秋鮭のホイル焼き レシピ・作り方

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まりん❀.*・゚
旬の秋鮭、きのこをたっぷり使ったメニューです。
後片付けも楽ちん♪
みんながつくった数 2

材料(2人分)

秋鮭 切り身
2枚
えのき
1/2株
しめじ
1/2株
じゃがいも
2個
にんじん
1/2本
バター
20g
料理酒
適量
適量
胡椒
適量
レモン
お好みで
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作り方

  1. 1
    秋鮭は料理酒をふって5分ほど置く。
    キッチンペーパーなどで水気をとり、両面に塩胡椒する。
  2. 2
    じゃがいもとにんじんは1センチ幅に切って、耐熱容器に入れラップをしてレンジで3分加熱し柔らかくする。
  3. 3
    アルミホイルに
    じゃがいもを敷き、その上に
    秋鮭、きのこ、にんじんバターを乗せて 包む。

    魚焼きグリル 中火で20分焼く
  4. 4
    秋鮭に火が通ったら出来上がりです。

    お好みでレモンをかけてお召し上がりください。

おいしくなるコツ

しっかりホイルで包みましょう。 ひらたけや舞茸を入れても美味しいです。

きっかけ

秋鮭が旬なので作りました。 ホイルで包むのでグリルのお掃除も要りません☆

公開日:2021/09/30

関連情報

カテゴリ
鮭のホイル焼き生鮭白鮭(秋鮭)じゃがいもしめじ
料理名
秋鮭ときのこのホイル焼き

このレシピを作ったユーザ

まりん❀.*・゚ どこのお家にもある調味料と調理器具で作れるレシピばかりです♪ 後片付けも楽したいから、なるべく少ない調理工程と調理道具で作ってます。

つくったよレポート( 1 件)

2021/11/14 15:45
サッパリで沢山たべられました! ジャガイモが無く、さつまいもでしたが、美味しかったです!
そんぴぃ
そんぴぃさん、レポートありがとうございます! さつまいもで美味しく作っていただいて嬉しいです!私もやってみます

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