椎茸の中華スープ レシピ・作り方

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みち。
椎茸の旨味がきいた美味しい中華スープです。
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

生しいたけ
2個
長ネギ
1/3本
水
4カップ
⭐鶏ガラスープの素
大さじ１
⭐塩
ひとつまみ
⭐しょうゆ
小さじ1と1/2

作り方

  1. 1
    しいたけは石づきをとり、薄切りします。長ネギも小口切りします。
  2. 2
    鍋に水を入れ、１を入れて中火で沸騰させたら、⭐を入れ味を整えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長ネギは火を通し過ぎない方がシャキシャキで美味しいです。

きっかけ

簡単に作れる中華スープが飲みたくなったので作りました。

公開日：2021/09/19
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関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ長ネギ（ねぎ）しいたけ

このレシピを作ったユーザ

みち。 管理栄養士みち。の楽々Cooking * 身近な食材で作る簡単でやさしいごはん&おやつ * 作ってみたくなるシンプルレシピ * ３児の母 * クラシル レシピサイトでも掲載して頂いているレシピがあります

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/22 11:51
おいしくさっぱり頂きました（＾_＾）ありがとうございます！
ごまおいる

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