茹で茶つぶ貝レシピ・作り方

Name: 茹で茶つぶ貝
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 茶つぶ貝 500g

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約15分
500円前後

Kimuキッチン(^O^)

海辺のお魚屋さんで購入茶つぶ。お魚屋さんでならった食べ方です。シンプルですが激うまですよ。

みんながつくった数 2件

材料（6人分）

茶つぶ貝: 500g

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作り方

1

茶つぶをボール等に入れよく洗います。

※つぶ貝の唾液腺には食中毒の原因となる毒素があるため、必ずこちらを除去してから調理してください。
2

大きめのお鍋にお湯をたっぷり沸かし、沸騰したら1の茶つぶをいれ10分茹でます。
3

茹であがって荒熱が取れたら、爪楊枝でつぶを取りだしてそのままいただきます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とっても美味しいです。

きっかけ

海辺のお魚屋さんに教えてもらった食べ方です。とっても美味しいのでぜひお試しください。

公開日：2021/07/20

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このレシピを作ったユーザ

Kimuキッチン(^O^) 2019.12から楽天レシピはじめました(^O^) 主婦11年目、上は５年生下は3歳の4人のママです。最初は、何にも出来きませんでした笑今は、「今日の美味しいごはん何？」が嬉しい毎日です。何を作って喜ばせようかが楽しみです(^O^) まだまだレシピ投稿初心者ですが、どうぞよろしくお願いします。