かんたん！ゴロゴロポテト！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは、皮を軽く剥いて、一口大に切り、水にさらす。

2. 2

   スチームケースや耐熱容器にジャガイモを入れてラップをし、600wのレンジで7〜8分、ジャガイモが柔らかくなるまで加熱する。

3. 3

   フライパンに少し多めのサラダ油をひいて熱し、そこに柔らかくなったジャガイモを並び入れる。焦げ目がつくまで、しばらくはさわらない。

4. 4

   下面に焦げ目がついたら、菜箸でジャガイモを返し、全体的にいい焦げ目がつくまで焼く。
   カリッとなったら、粗挽き塩コショウをふりかけて完成！