●大豆ミート●唐揚げレシピ・作り方

Name: ●大豆ミート●唐揚げ
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 大豆ミート(乾燥ブロック) 一袋; ※醤油 大さじ4; ※みりん 大さじ4; ※ニンニクチューブ 2cm; ※生姜チューブ 2cm; 揚げる用油 300ml; 片栗粉 カップ半分

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約30分
300円前後

nard6564

流行りの大豆ミート買ってみました！

材料（3人分）

大豆ミート(乾燥ブロック): 一袋

※醤油: 大さじ4

※みりん: 大さじ4

※ニンニクチューブ: 2cm

※生姜チューブ: 2cm

揚げる用油: 300ml

片栗粉: カップ半分

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作り方

1

大豆ミートをお湯で5分漬け戻し、柔らかくなったらよく絞る
2

ボールに※調味料を混ぜ合わせ、先程の大豆ミートを入れて20分程度漬け、味を染み込ませる。
3

漬けておいた大豆ミートを、調味料ごとビニール袋に入れ、片栗粉も入れ、よく揉む
4

油を深めのフライパンに入れ180度まで熱し、先程の大豆ミートを入れて揚げる。
5

5分ほど揚げたら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大豆の香りが気になる方は、調味料多めにして漬けとくといいかもしれません。

きっかけ

注目されてる食材とのことで、お試しに大豆ミート買ってみたので、作りました^ ^

公開日：2021/06/07

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このレシピを作ったユーザ

nard6564 都内に住んでいる、食べるの大好きぽっちゃり女子です＾＾　仕事や何かで時間に追われる日々を過ごしていますので、作り置きできたり、簡単に作れてなおかつおいしいレシピが中心にあげています。今年はカロリー少めダイエットメニューもあげられたらいいな・・・と思っていますが、思っているだけで終わるかもしれません汗